孩子咳嗽、食欲不振，就吃“火烧红橘”

　　取一个新鲜的川红橘，不要剥皮，用筷子在橘子顶部把橘皮戳开一个小洞，灌入一点菜籽油，如果没有菜籽油也可以用花生油代替。再把橘子放到炉火上用明火烧大约半分钟，看到油沸腾，橘皮大部分变成黑色就可以了。

　　剥开橘皮，趁热连油带橘肉一起吃下。注意，橘子刚烧好的时候，里边灌的油温度比较高，别烫到了。