节约能源资源 保护生态环境 保障安全健康 不食野生动物 树立饮食新风

　　我们生活在一个充满生命的星球上，从常年冰雪的极地到赤道，从喜马拉雅山顶峰到大洋底谷，从莽莽丛林、辽阔草原到万米高空，无处不存在着生命，这些生命互相连接成一个生物链条，构成多姿多彩的世界。 在这个多彩的世界里，人类与其他一切生命处在一个生物链中，这个生物链相互赖以生存，如果有一个野生物种衰退或消失，就会构成生物链条脱节，威胁到其他物种生存，最终将危及人类的自身生存。 人类在生产力极为低下的茹毛饮血的阶段，才食用野生动物生存，现代丰衣足食的年代，物质极大丰富，市场食品琳琅满目，完全满足了人们的饮食需求，不需再滥食野生动物。只有极少数人受传统"药食同性"的饮食传统文化影响，非常相信野生动物的“食补”作用，致使很多种类的野生动物仍被食用。其实，野生动物与家畜禽的营养含量比例基本相同，相对来说家畜禽比野生动物要卫生安全，很多野生动物带有寄生虫，对人的健康有很大的危害。

　　蛇类和蜻蛙都是人们常食的野生动物，蛇和蜻蛙的身上都带有多种寄生虫。在蛇的皮下、肌肉里和腹腔中，蜻蛙的头部和脊梁上都带有数以千计的寄生虫，其中有一种鉴定为"曼氏迭宫绦虫"的幼虫，叫做裂头蚴，裂头蚴在100度的开水里仍然难以死亡，人们在饮食制作过程中，特别是吃火锅的过程中，虫卵和虫体并不能完全被杀死，裂头蚴一旦进入人的体内，可以在人体内繁殖生长，使人感染裂头蚴病，引起眼睛、口腔颌面、皮下、人脑及内脏各部的疾病，在人体感染部位形成直径1-6CM的肉芽肿囊包，并且不易根治。裂头蚴在肠道内发育为成虫，可导致腹部不适、恶心呕吐，严重时危及生命。广州有一妇女因经常食用蛇类，导致头痛难忍，到医院检查，发现脑内有肿块，初步确诊为脑瘤，手术发现肿块为活动虫状体，经观察，整个肿块由一条1.8长的虫子盘卷而成，经各地专家鉴定，最终被林业野生动物专家确定为裂头蚴，其细胞组织与蜻蛙身上的裂头蚴完全相同。这是因为蛇爱吃蜻蛙，所以蛇也带有这种寄生虫。因此，蜻蛙和蛇带有同一种寄生虫，所以，在这里提醒人们不要因吃食引致病魔上身。 再是，一些偷猎者常常采取毒杀的办法获取野生动物，而且所采用的毒药毒性大，不易降解，残留在被毒杀动物体内，食用这样的动物就有被继续毒害的危险。此外，现代社会工业"三废"，生活污水、污物，杀虫、灭鼠药等高残留的农药对环境污染加剧;对野生动物造成毒害，人吃了这种环境下的野生动物就更有中毒的可能。 专家研究表明，野生动物与人类共患的常见疾病有15种，如狂犬病、日本乙型脑炎、炭殂等;这些疾病对人类健康危害是极大的，希望我们记住"病从口入"的警告。 滥食野生动物不仅对人体造成危害，而且对整个生态环境也造成极大破坏，引起整个生物链的崩溃。过量捕杀就会导致鼠害、天牛等害虫横行，造成粮食产量减少。 人类已经跨入二十一世纪，21世纪将是一个生态文明的时代，保护野生动物，保护生态环境，保护生物多样性，是全人类面临的主要问题。地球上不能只有人类，让我们积极行动起来，保护野生动物，就是保护人类自己的家园。