舌苔腐垢，简称舌腐，是指舌苔如豆腐渣，苔质疏松而厚，揩之即去，旋即又生而言。舌腐多为脾胃热盛，蒸腾胃浊，邪气上升而成。因胃为水榖之海，以通降为顺，若胃失和降，胃中水榖不能化为精微，反生痰浊，或食停气滞，阳旺之躯，邪从热化而生腐苔，是舌腐多属实证，而虚证少见。个别病人，因气虚不能运化，可表现为虚中夹实证。论治亦不可纯用温燥，只宜于和胃降逆之中，稍佐补气之品以调理之。