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- 发布时间:2008-01-19 来源:飞华健康网医生组 117人关注
锌元素和维生素A对于正常、健康的皮肤是很重要的。锌元素可以帮助皮肤自我修复,而维生素A则有助于保持皮肤的柔韧性,防止皮肤干燥,有助于死亡细胞的排泄。富含锌元素的食品有:牛肉、鸡蛋和海产食品;而很多深绿色多叶蔬菜都富含β胡萝卜素,人体可以将其转化为维生素A。其他富含β胡萝卜素的食品包括:胡萝卜、香瓜、笋瓜、甘薯、红甜椒、杏和芒果等。
维生素C可以改善皮肤的血液供应,有助于合成胶原蛋白,即存在于皮肤下面的纤维状蛋白质,能使皮肤表面光滑。富含维生素C的食品包括:柑橘属水果及其果汁、芽甘蓝、菜花、荷兰豆、红辣椒和青辣椒、花椰菜、土豆和甘薯、西红柿、西瓜、蜜瓜和香瓜等。
为了保持皮肤和其他组织的水分,布伦伯格还建议每天喝六至八杯水或其他饮品。他说:“那对于年龄较大的人们尤其重要,他们有着失水的危险,因为随着年龄的增长,他们口渴的本能在减弱。”咖啡、可乐和茶不是最好的补充水源,因为这些饮料中含有咖啡因—一种促使水分流失的利尿剂。
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