痛风病人不能吃什么

随着生活水平的提高、饮食的多元化及饮食方式的改变等因素，患痛风这种“富贵病”的人越来越多，痛风多见于中年男性，女性仅占5％，主要是绝经后女性，但是近年来痛风的发生也有年轻化的趋势。如果患有痛风，除了进行正规治疗外，还要避免进食以下食物：

一、高嘌呤食物：如动物的内脏如猪肝、鸡肾等。痛风是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种代谢性疾病，因此痛风不能吃的食物中嘌呤摄入至关重要。由于嘌呤食物是主要产生尿酸高的食物之一，为了不出现更多的尿酸,痛风病人一定不要吃高嘌呤食物，而且临床中很多痛风病人出现病情复发现象都是由于高嘌呤食物引起的，所以痛风患者一定不要在生活饮食中吃高嘌呤食物。

二、限制盐的摄入量：食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用。适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天须限盐在2-5克以内，普通人要维持清淡饮食。蛤贝类、腐乳、、腌制品、皮蛋、咸菜、虾米、咸肉以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

三、限食脂肪类食物：痛风患者要减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出。痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。做菜要少放油。

四、限制酸性食物：如蛋黄、乳酪、甜点、白糖等。酸性食物的进食会导致痛风病人体内的酸性会增加，提高尿酸的浓度，可以造成患者体内的代谢出现异常现象，而且还会导致酶活性的下降，致使生理不平衡现象，所以说酸性食物是痛风病人不能吃的。

五、限制辛辣食物及酒精类饮品：如啤酒，白酒，红酒，黄酒等各种酒类。辛辣刺激性食物以及酒精的作用都会导致痛风病出现复发现象，刺激患者体内抑制尿酸的排放，导致短时间内出现尿酸偏高，从而引起痛风病的发作。

目前，痛风的病因和发病机制已经较为清楚，并且易于诊断，预防和治疗痛风效果均较好，因此预后相对良好。如果患有痛风，一定要及早诊断及治疗，并且要控制饮食，大多数痛风患者可以恢复正常的工作及生活。