胃泌素瘤治疗方法主要有手术切除和药物治疗两种。手术切除是常见的治疗方法,通过手术将肿瘤完全切除,以达到治疗的目的。手术切除包括胃大部切除、幽门切除术和整个胃切除术等,根据病情的不同选择不同的手术方式。药物治疗是对于手术不适合的患者或术后复发的患者,通过使用抗胃泌素药物来控制疾病的进展。这种治疗方法并不能彻底治愈疾病,但可以有效控制症状和减少胃泌素的分泌量。这两种治疗方法的选择主要取决于患者的具体情况,例如肿瘤的大小、位置和是否有转移等。综上所述,胃泌素瘤治疗方法的选择应该根据患者的具体情况来决定,以达到最佳的治疗效果。