细菌感染宜吃及禁忌

宜吃：富含蛋白质、维生素C、维生素E、锌、硒等营养素的食物，如鱼、鸡肉、牛肉、豆类、蔬菜、水果等。

禁忌：刺激性食品如辣椒、芥末、酒精等，易引起胃肠道不适和口腔黏膜刺激的食物，如咖啡、烟草、糖果、饮料等。

详细分析：

在感染期间，身体消耗大量能量和营养素来增强免疫力和对抗细菌，因此需要摄取富含蛋白质、维生素C、维生素E、锌、硒等营养素的食物。鱼、鸡肉、牛肉等都是富含蛋白质的食物，豆类、蔬菜、水果等富含维生素C、维生素E、锌、硒等营养素的食物。这些食物可以帮助身体恢复体力和免疫力。

另外，感染期间需要避免刺激性食品和口腔黏膜刺激的食品，如辣椒、芥末、酒精、咖啡、烟草、糖果、饮料等。这些食物可能会引起胃肠道不适和口腔黏膜刺激，从而给细菌提供更好的繁殖条件，加重感染症状。因此，感染期间应该尽量避免这些食物。