进行性痴呆宜吃及禁忌

宜吃：

1.富含脑营养的食物，如鱼类、坚果、蛋白质、叶绿蔬菜等；

2.富含抗氧化物质的食物，如水果、蔬菜、茶等；

3.含有维生素B1、B6、B12、叶酸等的食物，如全麦面包、肝脏、豆类、蛋类等；

4.温和易消化的食物，如粥、饭、面条、炖肉等。

禁忌：

1.长期食用高脂、高糖、高盐、高胆固醇、高热量的食物，如油炸食品、糕点、巧克力、零食等；

2.饮酒、抽烟、喝茶、咖啡等刺激性饮料；

3.粗糙、难消化的食物，如生冷、煎炸等；

4.包装、加工、熏制等加工食品。

详细分析：

对于进行性痴呆患者来说，饮食与日常护理一样，必须要高度重视，合理和科学的饮食可以帮助缓解痴呆状况，并提供足够能量和营养。因此，为了保持患者的身体健康，建议在日常食品中增加以下食物：

1.富含脑营养的食物。

鱼类：鱼类，特别是冷水鱼，如鲑鱼、鳕鱼、鳟鱼等，都是富含脑营养的食品，含有丰富的omega-3脂肪酸。omega-3脂肪酸有助于降低患阿尔茨海默症和其他神经系统疾病的风险。

坚果：坚果不仅含有蛋白质、纤维、脂肪等，还富含脑必需的脂肪酸、维生素E和类胡萝卜素，可预防氧化损伤，对保护眼、皮肤、心血管等有很好的功效。杏仁、核桃、腰果、南瓜子等坚果都是不错的选择。

蛋白质：良好的蛋白质摄入对于痴呆患者尤其重要，它可以提高身体免疫力和碱基燃烧，同时也是神经系统功能维护必不可少的营养素。如蛋、鸡肉、鱼肉、豆类等都是蛋白质的丰富来源。

叶绿蔬菜：叶绿蔬菜如菠菜、油菜、韭菜、芹菜等含有大量叶绿素和维生素，能提高脑细胞的健康水平，有助于改善认知能力和记忆能力等。

2.富含抗氧化物质的食物。

水果：水果中富含维生素C、E等抗氧化物质，如柑橘类、苹果、榴莲、葡萄、蓝莓等都是很好的选择。

蔬菜：深绿色或深色的蔬菜往往更富含抗氧化物质，如菠菜、空心菜、紫苏等都是不错的选择。

茶：绿茶和红茶是两种典型的抗氧化物质丰富的饮品，常饮可以防止身体受到自由基损伤，有益于身体健康。

3.含有维生素B1、B6、B12、叶酸等的食物。

全麦面包：全麦面包富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素B1、B6、B12等。这些维生素对于整体身体健康和维护神经系统都十分重要。

肝脏：肝脏含有维生素B12、铁、超氧化物歧化酶等，对于缓解进行性痴呆症状非常有帮助。

豆类：豆类口感香软、易适口，同时还可以摄入大量的叶酸，是膳食纤维和矿物质的佳补品。

蛋类：蛋类含大量蛋白质以外，还含有较多的维生素B6以及其他营养制剂，有助于保护神经系统。

4.温和易消化的食物。

中医讲究宜温暖，避寒凉。同时，为了有助于身体健康，建议痴呆患者多食用一些中药食物如枸杞、黄芪、熟地等，注意避免刺激性食物的摄入，如辛辣、煎炸食品等。同时，建议饮食要保持平衡和多样性，并适当控制食物的热量摄入，并结合患者的个人情况及医师的建议，制定适合个人的饮食计划。

禁忌：

1.长期食用高脂、高糖、高盐、高胆固醇、高热量的食物，如油炸食品、糕点、巧克力、零食等。

长期食用高脂、高糖、高盐的食品会导致胆固醇升高、腹部脂肪堆积，同时也会导致糖尿病等慢性病的加重。

2.饮酒、抽烟、喝茶、咖啡等刺激性饮料。

饮酒、抽烟等习惯不仅会直接损伤神经功能，也容易激发患者内分泌、循环及免疫系统的异常反应，此外咖啡因、茶碱等成分也会促进脑血管紧缩。

3.粗糙、难消化的食物，如生冷、煎炸等。

痴呆患者消化功能下降，食用难消化或口感过于油腻的食品不仅会后场不适，还容易导致内分泌障碍，进而影响到身体机能，加重病情。

4.包装、加工、熏制等加工食品。

冷饮、油炸、熏制、腌制等食物中往往添加大量的化学添加剂，具有致癌致病潜在风险。对于痴呆患者，消化能力较弱，更应该谨慎对待。