胃溃疡患者在饮食方面需要关注哪些问题

根据现在的科学研究发现，很多胃溃疡患者在发病之前都有着不良的生活和饮食习惯，而且很多患者在治疗过程之中也没有注意纠正以上的坏习惯，从而让胃溃疡的病情发福发作，那么胃溃疡患者在饮食方面需要关注哪些问题呢?

加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。

这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。

限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。

烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

以上为大家提到的就是在胃溃疡的护理过程中需要大家注意的一些饮食安排问题，希望大家能按照以上的方法严格的执行下去，专家还要说明，在治疗胃溃疡的过程中做好能多到户外做一些有氧锻炼，这样才能加强身体的自我愈合能力，从而加速胃溃疡恢复的进程!