奔豚气宜吃及禁忌

奔豚可以吃，但是要注意禁忌。

详细分析：

奔豚属于家畜，肉质鲜嫩，是很好的食材。但是，由于其性格比较敏感，容易紧张和恐惧，这会影响肉质的口感。因此在选购奔豚时要选择经过冷静、平和的环境养殖的，肉质比较好的。

另外，食用奔豚要注意禁忌，特别是老人、小孩、孕妇和体弱者不宜大量食用。因为奔豚肉性偏热，容易引起消化不良、腹泻等情况。同时，在炖煮时不宜加入大量辛辣调料，以免刺激肠胃。