宜吃：清热食物，如绿豆、荸荠、黄瓜、西瓜等，同时可以适当补肾养肝的食物，如黑豆、黑芝麻、核桃等。

禁忌：辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、蒜、酒等，以及油腻的食物，如炸鸡、油炸食品等。同时，应避免过度饮用咖啡、茶以及饮料等刺激性饮品。

分析：肝经热甚是一种中医术语，指肝经热盛的程度较高，导致肝脏功能受到损伤。在日常饮食中，应该多吃清热食物，以帮助肝脏排毒，同时可以适当地补充肝脏所需的营养物质。但应避免辛辣刺激性食物和油腻的食物，以免刺激肝脏引发不良反应。