贫血多吃富含维生素C的食物

　　1、食物多样化，保证营养均衡。鸡鸭鱼肉五谷杂粮蔬果都要吃。每一种营养素都需要在营养均衡基础上才能有效被身体吸收。

　　2、多吃富含铁的的食物，促进造血。

　　3、多吃富含钙的食物，钙促进铁的吸收。

　　4、多吃富含维生素C的食物，维生素C促进矿物质吸收。

　　动物内脏

　　富含铁，吸收率高。与富含维生素C的蔬菜混炒，促进营养吸收。

　　动物血

　　富含铁。水煮，可以放适量蔬菜一起烹饪。

　　瘦肉

　　含铁比较高。急火快炒，可以配木耳青椒一起混炒。

　　蛋黄

　　含有磷、铁等微量元素，还有A、B和D等多种维生素。水煮，避免空腹吃。

　　虾

　　含有钙、磷、锌、铁等多种矿物质、氨基酸、维生素等营养素。白灼、油焖均可。

　　奶及奶制品

　　补钙好食品。早餐餐后食用，晚睡前喝。

　　紫菜

　　富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、改善缺铁性贫血贫血。可以跟鸡蛋、瘦肉和番茄煮汤喝。

　　大豆及其制品

　　富含优质蛋白和钙。可以和西红柿混煮。

　　黑木耳

　　含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及多种维生素可以跟瘦肉、动物内脏、青椒一起混炒，青椒富含维生素C，促进矿物质吸收。

　　红枣

　　富含钙、铁、蛋白质等。当归红枣粥。