烟酸缺乏(别名:Pellagra病、糙皮病、癞皮病)
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烟酸缺乏病能吃羊肉吗 烟酸缺乏病如何饮食正确

来源:复禾健康网

烟酸缺乏病属于一种皮肤疾病,这种疾病主要是营养不良所引起的,为了促进疾病的治疗,患者要特别注意饮食上的护理,羊肉是一种很有营养的食物,患者适当吃一些羊肉是可以的,但是尽量吃煮或者炖的羊肉,保持清淡饮食有利于疾病治疗。

烟酸缺乏症是因为烟酸类维生素缺乏引起等一种病症,患者会出现消化不良、食欲不振、皮炎、舌炎、肠炎、周围神经炎等症状表现,饮食不规律、缺乏维生素B1、B2、胃肠道疾病都会引起烟酸缺乏症,在治疗期间患者要特别注意饮食护理,那么,烟酸缺乏病能吃羊肉吗?

烟酸缺乏病患者可以吃羊肉,羊肉是很有营养的肉类,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙铁磷、脂肪等营养物质,而且羊肉还有补气血、健脾胃、强壮身体的功效,患者生病以后身体虚弱,很容易会出现气血虚的症状,这时候适当吃一些羊肉是可以的。下面来看看烟酸缺乏病患者如何饮食才正确。

1、患者要多吃富含优质蛋白的食物,比如牛奶,鸡蛋,豆类,鸡肉,鱼肉,牛肉等等,这些食物含有的优质蛋白很丰富,而且更加容易被人体吸收利用,患者多吃这些食物可以增强免疫力,促进疾病的治疗。

2、患者要多吃富含B族维生素的食物,特别是含维生素B1、B2丰富的食物,颜色较深的蔬菜含维生素B相对较多,例如西兰花、甘蓝、紫菜、菠菜、生菜等。肉类中鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、精瘦肉、鸡肉、鸭肉都富含维生素B。奶制品、乳制品中也富含维生素B。

3、患者的主食可以选择糙米、粗粮类,这些食物含有的维生素B比精制米面丰富,多吃富含膳食纤维的食物,比如干豆类、真菌类、南瓜等食物也有利于疾病的治疗。

烟熏缺乏症患者的饮食最主要就是保证营养均衡,每种食物都应该均衡摄入,特别是富含烟酸和维生素的食物,保证营养均衡摄入的同时,还要多吃一些可以增强身体免疫力的食物,煎炸烧烤、辛辣热燥、油腻的食物不利于疾病的治疗,患者要尽量避免。

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