白天多频发头痛发作时，应避免摄入以下食物和饮品：咖啡因、巧克力、红酒、乳制品、加工肉类和味精。这些食物和饮品可能会引发或加重头痛的症状。

咖啡因是一种刺激性物质，可以促进神经系统的兴奋，并导致血管收缩。这可能会引发头痛，尤其是由于血管扩张引起的偏头痛。因此，避免咖啡因摄入是减少头痛发作的重要措施之一。

巧克力中含有咖啡因和酪胺物质，这些物质可以刺激神经系统，引发或加重头痛。尤其是黑巧克力和可可含量高的巧克力，其中咖啡因和酪胺物质含量更高。因此，减少巧克力的摄入有助于控制头痛发作。

红酒中的酒精和酪胺物质可能是引发头痛的原因之一。酒精可以扩张血管，而酪胺物质可以刺激神经系统。二者的作用可能会导致头痛。因此，限制或避免饮用红酒可以帮助减少头痛的发生。

乳制品中的酪蛋白和乳糖可能会引发头痛。酪蛋白是一种蛋白质，乳糖是一种糖分。有些人对酪蛋白和乳糖过敏或不耐受，摄入后可能会出现头痛的症状。因此，避免或减少乳制品的摄入，可能有助于减轻头痛的发作。

加工肉类中常含有亚硝酸盐和亚硝酸胺等物质，这些物质可能会引发头痛。亚硝酸盐和亚硝酸胺是一些在食品加工过程中使用的化学物质，如香肠、火腿等罐装或包装肉制品中常含有较高量的亚硝酸盐和亚硝酸胺。这些化学物质可能会导致头痛，特别是偏头痛。因此，减少加工肉类的摄入，可以减少头痛的发生。

味精是一种味觉增强剂，常在餐厅或加工食品中使用。味精中的谷氨酸钠可以刺激神经系统，可能会导致头痛。敏感的人可能会对味精过敏，进而引发头痛。因此，避免食用含有味精的食物，可以减少头痛的发作。

头痛发作时避免摄入咖啡因、巧克力、红酒、乳制品、加工肉类和味精等食物和饮品，有助于减轻头痛的症状。不同的人对这些食物和饮品的耐受性可能有所不同，因此对于个体来说，饮食习惯和个人经验也应作为参考。若头痛症状严重或持续，建议咨询医生以获取专业建议和治疗方案。