湿热蕴结缺盆溃烂的人在平时应避免食用辛辣刺激性食物。

原因阐述：湿热蕴结缺盆溃烂是中医传统理论中的一种病证类型，主要表现为患处湿热、局部温热、红肿疼痛、有脓液或溃疡等症状。中医认为，湿热蕴结缺盆溃烂是由于湿热邪气内凝不散，堆积在体内而导致的病变，饮食因素在其中起到了重要的影响作用。

辛辣刺激性食物具有温热之性，能够刺激血管扩张、促进血液循环，使患处血液瘀滞加重、湿热蕴结更严重。同时，辛辣刺激性食物会增加胃肠蠕动，促使湿热邪气内敛不散，导致湿热更加集聚，加重病情。

常见辛辣刺激性食物包括辣椒、花椒、生姜、大蒜、辣椒酱等。在平时，湿热蕴结缺盆溃烂的患者应避免食用这些刺激性食物，以免刺激病灶，并且使病情更加恶化。

湿热蕴结缺盆溃烂的患者还需避免食用过甜、过油腻、过酸等食物，因为这些食物会增加体内湿度，加重湿热症状。同时，还需要合理饮食，避免暴饮暴食、偏食或过度饮酒，以维持身体的平衡。

湿热蕴结缺盆溃烂的患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物，以免加重病情。合理的饮食结构对于疾病的康复起到积极的辅助作用，应该根据个体情况遵循中医理论中的调养原则进行饮食调配。