尺侧腕伸肌肌力异常时，平时应避免摄入高蛋白食物。原因是高蛋白食物会增加氮负荷，促进氮平衡失调，进而增加肌肉蛋白质的分解代谢，加重尺侧腕伸肌肌力异常的症状。

尺侧腕伸肌肌力异常是指尺侧腕伸肌功能受损导致其力量减弱或完全丧失。这种情况可能由多种原因引起，如运动损伤、神经功能障碍或慢性疾病等。在肌力异常期间，饮食对康复和症状缓解起着重要的作用。

高蛋白食物含有较多的氮化合物，例如肉类、鱼类、奶制品、蛋类、豆类等。当尺侧腕伸肌肌力异常期间摄入过多的高蛋白食物时，会增加氮负荷，使氮平衡失调。氮平衡失调可能导致肌肉蛋白质的分解代谢加快，使已经受损的肌肉进一步减弱甚至萎缩。过多的氮化合物也可能增加氮代谢产生的废物，对肾脏造成负担。

因此，当尺侧腕伸肌肌力异常时，应避免摄入过多的高蛋白食物。相反，可以选择一些易消化、富含维生素和矿物质的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物、低脂肪和低盐的蛋白质来源如鸡肉、鱼肉、豆腐等等。这样能够提供足够的营养支持，减轻氮负荷，促进肌肉的恢复和康复。同时，在饮食方面，还要注意保持一定的平衡和多样性，避免单一食物过多摄入而引起其他营养不均衡的问题。

尺侧腕伸肌肌力异常期间避免摄入过多的高蛋白食物，有助于减轻氮负荷，促进肌肉恢复和康复。在饮食方面，合理搭配营养，提供全面的营养支持对于尺侧腕伸肌肌力恢复至关重要。