先天性尿失禁患者平时应避免摄入刺激性食物和饮料。原因是这些食物和饮料可能会增加尿液的产生，刺激膀胱，导致尿失禁症状加重。

咖啡因是一种刺激性物质，会刺激膀胱肌肉收缩并增加尿液的产生。因此，患有先天性尿失禁的人应避免饮用含咖啡因的饮料，例如咖啡、茶和碳酸饮料。

辛辣食物也应该尽量避免。辛辣食物中的辣椒素会刺激膀胱，导致尿失禁症状加重。辣椒、辣椒粉、辣椒酱和辣椒油等辛辣调料都应尽量避免食用。

另外，酸性食物也应注意限制。酸性食物可以刺激膀胱和尿道，导致尿失禁症状恶化。柑橘类水果、柠檬、醋等酸性食物应该适量饮食。

气泡饮料也应该避免。气泡饮料中的二氧化碳会增加膀胱内的压力，导致尿失禁症状加重。因此，避免饮用碳酸饮料可以减轻尿失禁的症状。

酒精也是一种需谨慎摄入的饮品。酒精会刺激膀胱和尿道，增加尿液的产生，并影响尿液的排出。因此，患有先天性尿失禁的人应当避免饮酒或限制酒精摄入。

患有先天性尿失禁的人应避免摄入刺激性食物和饮料，如咖啡因、辛辣食物、酸性食物、气泡饮料和酒精。通过控制饮食，可以减轻尿失禁的症状，提高生活质量。但同时也需要根据个体情况和医生建议进行饮食调整。