肝郁气结平时应禁忌辛辣刺激性食物。这是因为辛辣刺激性食物会导致肝脏负担增加，使肝郁气结症状加剧。

肝脏在中医理论中有着重要的地位，被认为是调节情绪和气血供应的器官。肝郁气结是指肝气郁结，导致全身气血运行不畅，引发一系列症状，如焦躁易怒、胸闷、头痛、消化不良等。

辛辣刺激性食物包括辣椒、花椒、姜、蒜、大葱、大蒜、胡椒等，它们的特点是具有较强的刺激性和发散性。这些食物在进入人体后，能够刺激胃黏膜和肠道黏膜，引起胃肠道蠕动增加，促进消化液的分泌和胃肠蠕动，从而加重消化器官的负担。

另外，辛辣刺激性食物本身有一定的温热性质，容易导致体内阳气亢盛。中医认为，肝气郁结本身即属于阳盛阴衰的体质，所以进食辛辣刺激性食物会使体内的阳气更加亢盛，进一步加重肝郁气结的症状。

肝郁气结患者多伴有情绪不稳定、易怒焦虑等症状，而辛辣刺激性食物对情绪有一定的刺激作用，容易加重情绪波动，导致病情加重。

肝郁气结患者应尽量避免食用辛辣刺激性食物。合理饮食对于调理肝气非常重要，建议选择清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粥、煮牛肉等，有助于减轻肝脏的负担，缓解肝郁气结的症状。同时，保持良好的生活习惯，保持心情舒畅，有助于调节肝气的运行。