肥胖-换气不良综合征患者在日常饮食中应避免高热量、高脂肪、高糖分及高盐食物的摄入。原因是这些食物会导致体重增加、血糖和血脂升高，进而加重肥胖-换气不良综合征的症状。

肥胖-换气不良综合征是一种由肥胖导致的呼吸系统疾病，患者通常伴有慢性阻塞性肺疾病COPD或睡眠呼吸暂停综合征OSA。肥胖会导致患者的腹部脂肪增加，挤压膈肌和肺部，使呼吸困难加重。同时，肥胖还会引起全身炎症反应、血糖和血脂异常等代谢紊乱，进一步损害呼吸功能。

高热量食物包括油炸食品、糖果、甜点等。这些食物都富含大量的脂肪和糖分，摄入后会导致体内产生过多的热量，并储存为脂肪，增加体重。肥胖-换气不良综合征患者已经存在肥胖问题，继续摄入高热量食物会进一步加重肥胖，造成呼吸系统的负担。

高盐食物包括盐腌菜、加工肉类、方便面等。摄入过多的盐分会导致体内水分潴留，进一步加重肥胖症状。高盐饮食还会增加血压，对心血管系统造成负担，加重呼吸困难。

高脂肪食物包括肥肉、奶油、黄油等。这些食物富含不饱和脂肪酸，摄入过多会提高血脂水平，增加动脉粥样硬化的风险，从而加重呼吸困难。

高糖食物包括糖果、甜饮料、糕点等。摄入过多的糖分会导致血糖升高，进而导致胰岛素抵抗和糖尿病的发生，加重肥胖-换气不良综合征的症状。

因此，肥胖-换气不良综合征患者在日常饮食中应避免高热量、高脂肪、高糖分及高盐食物的摄入，以维持健康的体重、血糖和血脂水平，减轻呼吸系统的负担，改善症状。同时，建议增加蔬菜、水果、全谷物等富含纤维、维生素和矿物质的食物摄入，保持饮食均衡健康。同时结合定期的体育锻炼和适当的减肥措施，以降低体重和改善呼吸功能。