耳廓擦伤平时不能吃辛辣食物。原因是辛辣食物会刺激局部组织，加重擦伤部位的炎症和不适感。

辛辣食物包括辣椒、姜、大蒜、胡椒等，这些食物中含有辣椒素和辣味物质，具有刺激性和热性。当耳廓出现擦伤时，皮肤上的表皮已经受到破损或刺激。而辛辣食物的摄入会刺激伤口处的神经末梢，引起疼痛和瘙痒感，并且加重炎症反应。

辛辣食物还具有刺激血液循环的作用。辣椒素含有较高的热性成分，会增加毛细血管扩张，导致局部血液循环加快，血管扩张会使伤口处的流血加剧，从而延长伤口愈合时间。

除了辛辣食物，酒精和咖啡因也应该避免摄入。酒精和咖啡因含有兴奋剂，会刺激中枢神经系统，导致血管扩张，使伤口处流血加剧，亦会影响愈合速度。

当耳廓擦伤发生时，应该选择清淡饮食，避免摄入辛辣食物、酒精和咖啡因等刺激性食物。应多摄入富含维生素C、蛋白质和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、瘦肉、鸡蛋等，有助于伤口的修复和愈合。

要避免触碰擦伤部位，保持伤口的清洁和干燥，避免感染。如果擦伤较严重，伴有流血、疼痛、肿胀等情况，应及时就医寻求专业的医疗建议和治疗。