林德尔征阳性患者平时不能吃高胆固醇和高脂肪食物。原因是高胆固醇和高脂肪食物会导致血脂异常，加重动脉粥样硬化，增加心血管疾病的风险。

林德尔征阳性是一种与家族遗传有关的高胆固醇疾病，主要表现为血液中低密度脂蛋白胆固醇LDL-C水平升高。高胆固醇的食物会增加血液中的胆固醇含量，使得患者的血脂异常更加严重。

高胆固醇和高脂肪食物包括动物内脏、肥肉、蛋黄、奶酪、黄油、糕点等。这类食物中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。

林德尔征阳性患者还应该避免摄入过多的反式脂肪酸。反式脂肪酸主要存在于油炸食品、快餐食品、饼干和糕点等加工食品中。摄入过多的反式脂肪酸会增加患者的血脂异常风险，进一步加重心血管疾病的发展。

因此，林德尔征阳性患者应该选择低脂肪和低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷类、鱼类和富含不饱和脂肪酸的植物油。适量的运动也是控制血脂的有效方法，帮助患者保持良好的体重和心血管健康。林德尔征阳性患者应避免高胆固醇和高脂肪食物，以保护心血管健康。