肾浓缩功能障碍患者平时不能食用高糖食物、高蛋白食物和高盐食物。这是因为患者的肾浓缩功能受损，无法有效排除体内的废物和水分，食用这些食物可能会加重患者的病情。

高糖食物会增加肾脏的负担，引起尿糖增加。在肾浓缩功能障碍的情况下，肾脏无法有效过滤糖分，导致尿液中出现糖分。过多的尿糖会引起尿频、多饮、多尿等症状，加重患者的病情。

高蛋白食物会产生较多的代谢废物，增加肾脏的负担，导致尿素氮增加。在肾浓缩功能障碍的情况下，肾脏无法有效过滤尿素，造成尿液中尿素氮浓度增高。尿液中的尿素氮增加可能会引起血尿素氮水平升高，造成氮负荷过重，加重肾脏负担，进而导致肾脏疾病的进展。

高盐食物含有较高的钠离子，食用过多会导致体内钠水平的增加，引起水潴留和血压升高。肾浓缩功能障碍患者由于无法有效排除体内的水分，食用高盐食物可能会加重水潴留，导致水肿加重，血压升高，进而对肾脏造成更大的损害。

肾浓缩功能障碍患者平时应避免食用高糖食物、高蛋白食物和高盐食物。合理的饮食调节可以减轻肾脏负担，帮助控制疾病的进展。同时，患者应该咨询医生或营养师的建议，制定适合自己病情的饮食方案。