舌运动受限时，平时不能吃的食物包括硬质食物、黏性食物和辣椒类食物。原因是舌部受限会导致咀嚼、吞咽和口腔清洁困难，这些食物会给舌部带来进一步的不适和困扰。

硬质食物如坚果、硬饼干和糖果等会增加舌部运动的难度。舌运动受限时，舌部的灵活性下降，很难将硬质食物充分咀嚼，容易导致阻塞或咀嚼困难，甚至可能引起窒息的风险。

黏性食物如口香糖、软糖和粘米饭等会使舌部更加粘连，降低舌部运动的自由度。舌运动受限时，舌部的协调性和灵活性减弱，黏性食物会增加舌部粘连的风险，使口腔内的食物残渣更难以清除，容易引发口腔感染或口臭等问题。

辣椒类食物如辣椒、花椒和姜等会刺激舌部，加重舌部的不适和疼痛感。舌运动受限时，舌部较为敏感，辣椒类食物的辛辣刺激会进一步刺激舌部，导致舌痛、灼热感或疼痛不适。

因此，在舌运动受限时，应避免食用硬质食物、黏性食物和辣椒类食物。同时，为了确保舌部的健康和康复，建议选择软质食物，如煮熟的蔬菜、软糊状的饭粥、果泥、豆腐和烂熟的水果等，这些食物容易咀嚼和吞咽，同时也有助于口腔的清洁。另外，定期到口腔专科医生进行检查和治疗，按照医生的建议进行饮食调整，有助于促进舌部功能的恢复和康复。