吞咽干食物时胸骨后有阻塞感或钝痛平时不能吃以下食物：

辛辣食物：如辣椒、胡椒、生姜等，这些食物会刺激食管黏膜，加重炎症反应，导致疼痛加剧。

油腻食物：如肥肉、炸鸡、薯条等，这些食物会加重消化负担，影响食管蠕动，延缓食物通过食管的时间，增加食管炎症状的发作风险。

刺激性食物：如咖啡、茶、酒等，这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃酸逆流到食管中的情况，对食管黏膜造成更大的损伤。

粗糙食物：如粗粮、芹菜、韭菜等，这些食物需要通过食管时会对炎症的食管黏膜造成摩擦和刺激，加重疼痛和不适感。

高酸性食物：如柑橘类水果、西红柿、巧克力等，这些食物会刺激胃酸分泌，加重食管炎的症状。

对于吞咽干食物时胸骨后有阻塞感或钝痛的患者，建议避免食用以上食物，以减轻症状和促进康复。同时，应该保持健康的饮食习惯，多吃一些清淡、易消化、营养丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、小米粥等。如有疑问或需要建议，建议咨询专业医生或相关医疗机构。