外周血管减少的患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些不能吃的食物：

高脂食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物会增高血液粘稠度，影响血液循环。

高盐食物：如腌制品、咸鱼等，这些食物会导致高血压，进一步加重血管病变。

高糖食物：如糖果、巧克力、甜饮料等，这些食物会导致血糖升高，增加血管病变的风险。

辛辣食物：如辣椒、大蒜、生姜等，这些食物会刺激血管，增加血管病变的风险。

生冷食物：如各种生食的蔬菜和水果，这些食物中含有细菌和寄生虫，会加重血管病变。

外周血管减少的原因之一是血管收缩，而高脂、高盐、高糖、辛辣和生冷食物都会导致血管收缩，因此患者应该尽量避免这些食物。同时，患者还应该注意饮食的卫生，避免感染的发生。