尿道局部肿胀时，应避免食用辛辣食物。这是因为辛辣食物可能会刺激尿道黏膜，加重肿胀症状，并可能引发炎症等不良反应。

辛辣食物通常含有辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣调味料，食用后会产生刺激性的效果。对于尿道局部肿胀的患者来说，辛辣食物可能会加重尿道黏膜的刺激，导致疼痛和不适的加重。辛辣食物还可能引起尿道炎症的发作，影响患者的康复。

尿道局部肿胀患者还应避免食用过咸、过酸、过甜等刺激性食物。过咸的食物会使尿道黏膜组织渗出液增多，加重肿胀症状；过酸的食物会增加尿道黏膜的酸碱度，容易引发炎症反应；过甜的食物容易造成尿道黏膜表面的细菌和病原体增多，导致感染的发生。

相反，应饮食清淡，多摄入新鲜、高纤维的蔬菜和水果，补充足够的维生素。保持良好的饮食卫生习惯，避免食用生冷刺激性食物，适量摄入含有益生菌的食物，有助于促进肠道菌群平衡，减少尿道炎症的发生。

在尿道局部肿胀时，应避免食用辛辣、过咸、过酸、过甜等刺激性食物，保持饮食清淡，增加膳食纤维的摄入，良好的饮食习惯有助于缓解肿胀症状，促进康复。同时，建议遵医嘱治疗，定期复查，及时调整饮食方案和治疗方案。