肢端硬化是一种少见的结缔组织病，主要表现为手指或足趾末端硬结、肿胀、疼痛，以及手或足部功能受限。对于肢端硬化的患者，饮食也需要特别注意，以下是一些平时不能吃的食物：

辛辣刺激性食物：如辣椒、生姜、生蒜、胡椒等，这些食物可能会刺激患者的胃肠道，加重病情。

油腻性食物：如肥肉、炸鸡、薯条等，这些食物可能会导致患者的血脂和血糖升高，加重病情。

海鲜类食物：如虾、蟹、海鱼等，这些食物可能会引起患者的过敏反应，加重病情。

烟酒：烟草和酒精都可能对患者的身体产生不良影响，加重病情。

肢端硬化的患者在饮食上应该以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，避免食用辛辣刺激性、油腻性、海鲜类等容易引起过敏反应或加重病情的食物，同时戒烟戒酒。通过合理的饮食调理，有助于缓解症状，促进身体的恢复。