重度精神发育迟滞的患者在日常生活中需要特殊的照顾和饮食管理。由于他们的智力和身体发育存在严重的滞后，他们的饮食需求也与正常人有所不同。在日常生活中，重度精神发育迟滞的患者需要注意饮食，避免一些食物，以保障他们的健康。

重度精神发育迟滞的患者需要注意摄入的热量。由于他们的身体活动相对有限，他们的能量消耗也较低。过多的能量摄入可能会导致体重增加和肥胖等问题，增加对身体的不良影响。他们需要摄入适量的热量，避免过多摄入高热量食物，如糖果、巧克力和高糖饮料等。

重度精神发育迟滞的患者需要避免食用油炸食品。油炸食品中含有大量的油脂和热量，摄入过多会增加肥胖的风险。而且油炸食品通常包含大量的盐和添加剂，摄入过多可能会加重他们的身体负担，并可能引发一些与高盐摄入有关的健康问题，如高血压。

另外，他们应该避免摄入过多的饱和脂肪酸。饱和脂肪酸主要存在于动物脂肪和奶制品中，摄入过多可能会增加血液中的胆固醇水平，导致血脂异常问题。而血脂异常可能增加心血管疾病和其他健康问题的风险。他们应该选择低脂肪的饮食，减少高脂肪食物的摄入。

重度精神发育迟滞的患者还需要避免食用过多的高纤维食物。高纤维食物通常包括谷类、坚果、水果和蔬菜等。虽然高纤维食物对正常人来说是健康的选择，有益于消化和预防便秘等问题，但对于重度精神发育迟滞的患者来说可能会增加消化系统的负荷。他们的消化系统可能不够健全，无法有效消化纤维，导致不适感和胃肠道不适。

重度精神发育迟滞的患者在日常生活中需要注意饮食。避免过多的热量摄入、油炸食品、饱和脂肪酸摄入和高纤维食物，有助于保障他们的健康。合理的饮食管理不仅可以维持他们的身体健康，还有助于提高他们的生活质量。最好的饮食方案应该根据个体的特殊情况和需求进行制定，建议在医生或专业营养师的指导下进行。