胆汁排泄受阻时，患者的消化功能受到一定的影响，因此需要注意饮食，避免摄入一些不利于病情的食物。以下是一些建议：

高脂肪食物：胆汁排泄受阻患者的肝脏可能无法有效地代谢和排出脂肪，因此应该避免摄入高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、肥肉等。这些食物会加重肝脏的负担，并可能加重病情。

高胆固醇食物：高胆固醇食物也是胆汁排泄受阻患者需要避免的，如蛋黄、动物脑、蟹黄等。这些食物会加重肝脏的负担，并可能加重病情。

刺激性食物：刺激性食物可能会加重炎症和刺激胆囊收缩，因此应该避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等。酒精等刺激性饮料也应该避免饮用。

难以消化的食物：难以消化的食物可能会加重患者的消化负担，因此应该避免食用，如糯米、坚果等。

易产气的食物：易产气的食物可能会导致腹胀和不适，因此应该避免食用，如豆类、洋葱、花椰菜等。

胆汁排泄受阻患者应该遵循低脂、低胆固醇、清淡易消化的饮食原则，避免摄入高脂肪、高胆固醇、刺激性和难以消化的食物。同时也要注意保持饮食均衡和多样化，多吃新鲜蔬菜、水果和粗粮，以促进身体健康和预防病情恶化。