偏身萎缩是一种药物性的饮食禁忌，对于患有这种疾病的人来说，以下是一些需要避免的食物和饮品:

第一，咖啡因。咖啡因是一种刺激性物质，它会刺激中枢神经系统，增加心率和血压。对于偏身萎缩的患者来说，他们的身体已经处于一种过度兴奋的状态，摄入过多的咖啡因可能会加重这种症状。

第二，辛辣食物。辛辣的食物会刺激消化系统，可能会引发胃痛和消化不良等问题。对于偏身萎缩的患者来说，他们的胃部已经受到了一定程度的损伤，食用辛辣食物可能会使症状恶化。

第三，酒精。酒精对于人体的神经系统有一定的抑制作用，对于偏身萎缩的患者来说，这可能会影响他们的运动功能。而且，酒精还会对胃黏膜产生刺激作用，容易引起胃痛等消化问题。

以上是偏身萎缩的饮食禁忌。这些禁忌的原因主要是因为这些食物和饮料会刺激患者的神经和消化系统，增加他们的症状。因此，在饮食上应尽量避免摄入这些食物和饮料，以保持身体的健康。另外，定期就医并遵循医生的建议也是非常重要的，只有这样，患者才能更好地控制病情。