胃黏膜增粗的人应该避免食用辛辣、刺激性食物、酸性食物、粗糙食物以及酒精和咖啡因含量高的饮品等。

胃黏膜增粗是一种胃病，常见的原因包括胃炎、胃溃疡、胃息肉等。胃黏膜增粗会导致胃黏膜的厚度增加，使其功能受损。食用辛辣、刺激性食物会进一步刺激胃黏膜，使其受到更多的损害。辛辣、刺激性食物中的辣椒素、姜黄素等物质会刺激胃黏膜分泌大量胃酸，导致胃酸过多，进而引发胃炎、胃溃疡等疾病的发生。酸性食物如柑橘类水果、柠檬、番茄等会增加胃酸分泌，同样会对胃黏膜造成伤害。

粗糙食物如炸鸡、薯条、粗糙面包等容易引起胃肠道黏膜摩擦，刺激黏膜，加重病情。酒精和咖啡因含量高的饮品如红酒、咖啡会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，对胃黏膜造成伤害。

除了以上食物，胃黏膜增粗的人还应避免食用过烫的食物和粗糙纤维食物，如热汤、粗糙蔬菜等。过烫的食物会对胃黏膜造成烫伤，粗糙纤维食物难以消化，容易引起消化不良。因此，对于胃黏膜增粗的人来说，应选择吃一些温和、容易消化的食物，如米饭、面条、清淡的汤羹、蔬菜、水果等，保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食和吃过多的油炸食物。也应遵循医生的建议，并注重休息，尽量避免压力和精神紧张，促进胃部的愈合和修复。