虹膜根部离断的患者在饮食方面需要特别注意，以下是一些建议：

虹膜根部离断的患者不宜食用辛辣、油腻、刺激性食物。这些食物会刺激眼睛，加重炎症反应，不利于患者的康复。

同时，虹膜根部离断的患者还不能饮酒，酒精会刺激眼部血管，增加炎症反应，导致病情恶化。

患者还不宜食用热性食物，如荔枝、龙眼等。这些食物会加重眼部充血和炎症反应，影响病情的恢复。

虹膜根部离断的患者应该保持清淡、易消化的饮食，多吃富含维生素A和C的食物，如胡萝卜、菠菜、鸡蛋等，以帮助恢复视力。