新生儿全身水肿是一种不正常的生理现象，需要及时发现并处理。在饮食方面，家长需要注意调整宝宝的饮食，以减轻水肿症状。以下是一些建议：

避免高盐食物：新生儿全身水肿时，身体内的水盐代谢平衡被打破，摄入过多的盐分会加重水肿症状。家长应该避免给宝宝食用高盐食物，如腌制品、咸鱼等。

减少高蛋白食物：高蛋白食物可能导致新生儿体内蛋白质代谢负担加重，从而加重水肿症状。家长应该减少给宝宝食用高蛋白食物，如肉类、蛋类等。

避免过敏原食物：新生儿全身水肿时，身体抵抗力较弱，容易发生过敏反应。家长应该注意避免给宝宝食用过敏原食物，如海鲜、牛奶等。

减少高热量食物：高热量食物可能导致新生儿体重增加，从而加重水肿症状。家长应该减少给宝宝食用高热量食物，如糖果、巧克力等。

对于新生儿全身水肿的饮食调整，家长应该注意避免高盐、高蛋白、过敏原和高热量食物的摄入，以减轻水肿症状。同时，家长还应该注意宝宝的饮食营养均衡，多吃蔬菜水果等富含维生素和矿物质的食物，以促进宝宝的健康发育。

对于已经出现全身水肿的新生儿，家长应该尽早带宝宝去医院就诊，以便及时诊断并制定相应的治疗方案。医生可以通过检查宝宝的外观、测量体重、检查水肿部位等方法来判断是否为新生儿全身水肿，并进一步检查以明确病因，制定针对性的治疗方案。同时，家长也应该积极配合医生的治疗建议，密切监测宝宝的情况，并注意宝宝的饮食和护理，以促进宝宝的康复。