阑尾感染平时不能吃的食物主要包括以下几类：辛辣食物、高脂肪食物、高纤维食物、刺激性食物和容易产生胃酸的食物。

辛辣食物是阑尾感染患者应该避免的。辛辣食物能够刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道反应增强，增加肠蠕动频率，可能会对阑尾炎的康复造成不良影响。

高脂肪食物也应该避免。高脂肪食物消化需要更长时间，会增加肠胃负担，加重胃肠道蠕动，从而延长食物在消化道内停留的时间，可能会使阑尾炎病情加重。

高纤维食物也不宜食用。高纤维食物通常包括果蔬、全谷物等。虽然高纤维食物对大多数人来说是健康的，但对于阑尾感染患者来说并不适宜。高纤维食物需要较长时间消化，会加重胃肠道负担，可能引起肠胃不适，甚至加重阑尾炎病情。

刺激性食物也应当避免。这类食物包括酒精、咖啡、浓茶、辣椒酱等。刺激性食物会刺激胃肠道，增加肠胃负担，并可能引发阑尾炎的症状加剧。

容易产生胃酸的食物也应该避免。这类食物包括柑橘类水果、柠檬、西红柿、咖啡等。这些食物会刺激胃酸分泌，增加胃酸对胃肠道黏膜的刺激，可能加重阑尾炎病情。

阑尾感染患者应该避免食用辛辣食物、高脂肪食物、高纤维食物、刺激性食物和容易产生胃酸的食物。合理的饮食选择有助于减轻胃肠道负担，促进阑尾感染的康复。但请注意，对于阑尾感染患者来说，饮食的选择应结合个体情况和医生的建议进行，以达到最佳效果。