婴儿脸色发黄可能是由于多种原因引起的，如生理性黄疸、病理性黄疸、母乳性黄疸等。在饮食方面，家长需要注意以下几点，以避免加重婴儿的黄疸症状：

避免过多摄入黄色食物：如胡萝卜、南瓜、桔子等富含胡萝卜素的黄色食物，可能会加重婴儿的黄疸症状。在给婴儿添加辅食时，应适当减少这些食物的摄入量。

避免油腻食物：油腻食物可能会加重婴儿的肝脏负担，不利于黄疸的消退。家长应该避免给婴儿食用过于油腻的食物，如油炸食品、肥肉等。

避免辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物可能会刺激婴儿的胃肠道，影响消化功能，不利于黄疸的消退。家长应该避免给婴儿食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜等。

适当增加水分摄入：适当增加水分摄入可以促进婴儿的新陈代谢，有助于消除黄疸症状。家长可以在两餐之间给婴儿喂一些温水，但要注意不要过量，以免影响婴儿的食欲。

对于婴儿脸色发黄的问题，家长应该在医生的指导下进行饮食调理。适当调整婴儿的饮食结构，避免过多摄入黄色食物、油腻食物和辛辣、刺激性食物，适当增加水分摄入，有助于缓解婴儿的黄疸症状。同时，要保持与医生的沟通，按照医生的建议进行治疗和护理。