强迫仰卧位平时不能吃富含脂肪和冷食物。

仰卧位指的是身体平躺在床上，头部稍微抬起，并使用枕头支撑颈椎。在这个姿势下，人体的胃部和食管并不处于理想的位置，可能会导致食物逆流或胃液反流到食管中，引起疼痛和不适，甚至可导致食管炎症或食管溃疡。因此，为了避免不必要的不适和食管损伤，我们在强迫仰卧位时应避免摄入以下两类食物：

1. 富含脂肪的食物：脂肪食物需要更长的时间来被胃消化和排空。当我们处于强迫仰卧位时，脂肪食物会停留在胃中更长的时间，增加了胃酸流入食管的风险。同时，脂肪食物还可能加重胃部不适，引发胃痛和胃部胀气。因此，我们应避免摄入高脂肪的食物，如炸鸡、油炸食物、油炒菜肴、肥肉等，以减少胃酸反流和胃部不适。

2. 冷食物：冷食物不仅会刺激胃黏膜，还会导致胃肌肉收缩减慢，影响胃的消化功能。在仰卧位时，胃部的消化功能更容易受到干扰，因此摄入冷食物会增加胃肠道的负担，增加胃酸反流的风险。冷食物还可能导致胃部胀气和腹部不适。因此，在强迫仰卧位期间，我们应避免食用冰淇淋、冷饮料、冰镇水果等寒凉食物。

强迫仰卧位时应避免摄入富含脂肪和冷食物。这样可以减少胃酸反流的风险，降低胃部不适和食管损伤的可能性，帮助胃部更好地进行消化工作。在饮食上要保持健康均衡，遵循医生或营养师的指导，以确保身体得到足够的营养和康复。