缄默症宜吃：富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆、米、面、水果和蔬菜。

缄默症禁忌：刺激性食物、高油脂和高糖食物，如辣椒、饮料、甜品、糖果等。

具体分析：

缄默症是一种言语表达障碍疾病，主要表现为口齿不清、话语困难、语句简短等。良好的饮食习惯对缄默症患者的康复非常重要。

缄默症宜吃的食物应该富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。肉类、海鲜、蛋类、豆类等食物都是富含优质蛋白质的食物，可增强机体免疫力、促进大脑功能发育。同时，患者也应多吃富含纤维素的食物，如水果、蔬菜、谷类等，可提高肠胃蠕动，增加饱腹感，保持身体健康。

缄默症患者不宜食用刺激性食物，如辣椒、芥末、烧烤等，因为这些食物会刺激消化系统，容易引起消化不良。高油脂和高糖食物，如甜品、糖果等也应避免食用，因为这些食品会使身体产生大量脂肪和糖分，导致肥胖、糖尿病等疾病的发生，也会影响大脑神经功能的发育。