喉结突出的饮食禁忌包括过于高温的食物和饮品，刺激性较强的食物以及过于富含脂肪的食物。喉结突出是指甲状软骨增生导致喉结突出到颈前部分，常常会引起不适感和声音变沙哑。为了缓解这种不适，需要注意饮食禁忌。高温的食物和饮品对喉结会产生刺激作用，进而让喉结更加突出，因此应避免喝热茶、咖啡、酒精等高温食物和饮品。刺激性较强的食物如辣椒、花椒、咖啡因等也会加重喉结突出的症状，所以需要尽量避免食用。过多摄入脂肪会导致体重增加，而过重的身体会给喉结增加负担，加剧突出的情况，因此，要避免摄入过多的油脂。

喉结突出的饮食禁忌是为了缓解喉结突出带来的不适感和保护喉结的健康。过于高温的食物和饮品会刺激喉结，使其更明显突出，所以需要避免食用；刺激性较强的食物也会加重症状，因此应尽量避免食用；而过多摄入脂肪会导致体重增加，给喉结增加负担，加剧突出的情况，因此需要限制油脂的摄入。只有注意饮食禁忌，并保持合理的饮食习惯，才能更好地保护喉结，减轻不适感。