锁合畸形患者平时不能吃太硬、太硬的食物。

锁合畸形是一种口腔颌面部畸形，通常由于上下颌骨之间的关节失配或不正常的生长导致。锁合畸形患者在咬合或咀嚼食物时可能会感到不适或疼痛，因此需要避免进食太硬、太硬的食物。

太硬、太硬的食物可能需要用较大的力气咀嚼才能咽下，这会导致锁合畸形患者的颌骨关节承受过大的压力，加重疼痛感。长期以来，过度咀嚼硬食可能会进一步破坏颞下颌关节，加剧畸形的程度，并导致其他相关的口腔、牙齿问题。

因此，锁合畸形患者应避免食用太硬、太硬的食物。具体来说，应该尽量避免吃硬果、坚硬的糖果、坚硬的饼干、坚硬的肉类等食物。而应该选择柔软的食物，如煮熟的蔬菜、炖肉、软糯的米饭、面条等，以减少颌骨关节的压力和摩擦。

锁合畸形患者也应该尽量避免过大的口腔张开，以免进一步加重关节疼痛。在进食时，应该尽量小口小量地吃，并将食物切成小块以减轻咀嚼的负担。如果患者有困难或者疑虑，可以咨询口腔颌面外科医生或口腔正畸专家的建议，以制定适合个人情况的饮食计划。同时，定期检查口腔健康，保持良好的口腔卫生，对于锁合畸形的管理也是非常重要的。