要调理和保养脾胃虚寒，可以采取以下方法：饮食调养、穴位按摩和适当运动。

饮食调养是调理脾胃虚寒的关键。可以选择温热性质的食物来补益脾胃。例如，多食用温热性的食物，如姜、葱、辣椒等，可以促进脾胃的消化功能，预防寒湿侵袭。同时，也要减少寒凉性质的食物摄入，如生冷食物、冰镇饮品等，以避免进一步损伤脾胃。适当增加摄入温热性质的食材，如山药、红枣、姜片等，有助于补益脾胃。

穴位按摩也是一种有效的调理脾胃虚寒的方法。可以按摩足三里、内关、中脘等穴位来刺激脾胃经络，促进气血运行，提升脾胃的功能。按摩足三里穴位可以促进脾胃的阳气，增强消化功能。按摩内关穴位可以温补脾胃，促进气血循环。按摩中脘穴位可以调理脾胃气血不足，缓解胃纳不佳的症状。

适当的运动也可以帮助调理脾胃虚寒。适度的运动可以增强脾胃的运化功能，促进血液循环，提高体内的阳气。可以选择一些适合自己的有氧运动，如散步、慢跑、太极拳等，保持适量的运动量，有助于提升整体的健康水平。

脾胃虚寒需要通过饮食调养、穴位按摩和适当运动进行调理保养。合理的饮食可以补益脾胃，穴位按摩可以促进气血运行，适当的运动可以增强脾胃功能。通过这些方法的综合应用，可以改善脾胃虚寒的症状，提升身体的健康水平。