要调理和保养嗜酒性幻觉性精神错乱，首先需要戒除酒精。酒精是一种中枢神经系统抑制剂，可以改变大脑的化学平衡，导致精神错乱和幻觉的产生。戒除酒精可以减少精神错乱的发作频率和严重程度。

戒除酒精的过程可能是艰难的，但有几种方法可以帮助应对戒酒引起的困难和不适。寻求医疗支持是关键的。医生可以提供药物帮助减轻身体戒断的症状，并提供心理支持来应对戒酒带来的挑战。参加戒酒支持小组如自助戒酒组织可以帮助与同样经历的人分享经验和互相支持。

饮食调整也是重要的一部分。酒精滥用还可能导致营养不良，因此需要确保有均衡的饮食。多摄入富含维生素和矿物质的食物，如水果、蔬菜、全谷类和蛋白质。要避免摄入过多的咖啡因和糖分，因为它们可能会对精神状态产生负面影响。

定期锻炼也是调理和保养的重要环节。运动可以释放压力、改善心情，并提高身体的整体健康状况。建议每周进行至少150分钟的有氧运动，如快步走、跑步、游泳或骑自行车。冥想、瑜伽或深度呼吸练习也可以帮助缓解焦虑和改善精神状态。

建立健康的生活方式和人际关系也是至关重要的。保持良好的睡眠习惯，避免过度压力，学会有效处理情绪和应对压力，建立稳定的支持系统，如与亲友分享困扰，都有助于健康的心理状态。

调理和保养嗜酒性幻觉性精神错乱需要坚决戒除酒精，并综合运用医疗支持、均衡饮食、定期锻炼以及建立健康的生活方式和人际关系等多种手段。这些方法的综合应用可以减少精神错乱的发作，并提升整体心理健康。