要判断一个人是否有耸肩试验异常，需要进行以下步骤：

1. 观察肩部姿势和平衡：正常情况下，双肩应处于相对平衡的状态，如果一侧肩膀高于另一侧，可能是耸肩试验异常的表现。耸肩试验异常又称为肩部不稳定，会导致肩胛骨位置异常，进而导致肩膀的抬升。

2. 检查力量和功能：检查患者的肩部力量和功能可以帮助判断是否存在耸肩试验异常。耸肩试验异常会导致肩部力量下降，肩关节活动受限，肩膀在进行运动时可能会感到不稳定。

3. 进行特殊测试：一些特殊测试可以帮助确定耸肩试验异常。其中包括肩部推杆测试、肩部艾伦测试和肩部霍普金斯测试等。这些测试会通过特定动作和位置来检测肩部的稳定性和运动范围，进而评估是否存在耸肩试验异常。

4. 应详细了解患者的症状：除了肩部的外观和功能检查，还需要详细了解患者的症状。耸肩试验异常可能导致肩部疼痛、松弛感、易疲劳等不适症状。这些症状的存在也可以是判断耸肩试验异常的依据之一。

要判断是否存在耸肩试验异常，需要对肩部外观、力量、功能等进行观察和检查，同时结合相关特殊测试和患者的症状来综合判断。通过这些步骤的综合分析，可以较为准确地判断出是否存在耸肩试验异常。但需要注意的是，这只是初步的判断，最终的诊断还需要由专业医生进行判断和确诊。