要判断是否胃嵌顿，需要综合考虑患者的症状、体征以及做一些辅助检查。胃嵌顿指的是胃的一部分被卡住，无法正常排空，导致胃扩张、脱落黏膜水肿和广泛性出血，严重的情况下甚至会导致胃溃疡、胃穿孔等并发症。

患者的症状和体征对于判断胃嵌顿非常重要。常见的症状包括腹痛、恶心、呕吐、进食后腹胀等。

1. 腹痛：胃嵌顿引起的腹痛常常是急性发作的，并且剧烈而持续，常常定位在胃部或上腹部。疼痛可能会放射到背部或胸部。

2. 恶心和呕吐：胃嵌顿会导致胃内积食，刺激胃壁，引起恶心和呕吐的症状。呕吐物可能含有食物残渣和胆汁。

3. 进食后腹胀：胃嵌顿会导致胃扩张，进食后胃内积食无法正常排空，引起腹胀的症状。

临床体征也有助于判断胃嵌顿。腹部检查可以触及胃肿大、胃波动感增强等征象。

辅助检查可以进一步确认胃嵌顿的诊断。常用的检查包括胃镜检查、X线检查和超声检查等。胃镜检查可以直接观察胃内情况，发现胃嵌顿的迹象。X线检查可以观察胃的位置和形态是否异常。超声检查可以检测胃的大小和排空情况。

要判断是否胃嵌顿，需要综合考虑患者的症状、体征以及一些辅助检查。及早诊断和治疗胃嵌顿是非常重要的，以避免严重并发症的发生。因此，如果出现相应的胃部症状，应尽早就医并接受相关检查。