预防掌跖多汗的措施主要有：保持良好的卫生习惯和干燥环境。保持手部、脚部的卫生是预防掌跖多汗的基本措施。经常保持清洁，使用适当的洗手液或香皂洗手，尽量避免汗水和细菌滋生。保持干燥的环境也很重要。及时擦干汗水，避免长时间泡在水中或者闷热的环境中。另外，穿透气性好的鞋袜也是很关键的。选择透气性好的材质，如棉质或竹纤维制成的袜子，并经常更换。

这些措施的原因是，保持良好的卫生习惯和干燥环境有助于减少汗腺的过度活动，从而减轻掌跖部位的多汗现象。洁净的环境和清洁的皮肤可以降低细菌的滋生和感染的风险，减少异味的产生。同时，透气性好的鞋袜可以让双脚更好地透气，减少汗液的温度，降低细菌滋生的机会。保持干燥的皮肤可以减少摩擦和潮湿，避免细菌感染和湿疹的发生。因此，这些措施可以有效预防掌跖多汗的发生，保持手部、脚部的舒适和健康。