湿滞脾胃低热是由于湿气堆积在脾胃部位引起的。湿滞脾胃低热是中医学中的一种概念，表示脾胃功能失调，湿气在体内停滞无法运化出来，导致身体出现低热症状。

湿气是湿润的阴寒之气，中医认为湿邪容易侵袭人体脾胃。湿邪主要通过饮食、天气、环境等途径进入体内。在日常生活中，长期摄入过多的生冷、油腻、刺激性食物，如冰淇淋、油炸食品、辣椒等，会损伤脾胃消化功能，使湿邪易于侵袭脾胃。

湿气还容易受到环境因素的影响，如梅雨季节、高温多湿季节、潮湿的居住环境等都可能增加湿邪的侵攻。湿邪容易滞留在脾胃部位，导致脾胃功能紊乱，在运化水湿的过程中产生湿热，从而出现湿滞脾胃低热的症状。

湿滞脾胃低热的症状主要包括口干、口渴但不喜欢喝水、大便稀腻、腹胀、食欲不振等。在中医理论中，湿滞是一种“邪气”，它阻碍了人体的正常运化和排泄，使得体内湿气滞留，脾胃功能受到损害。湿滞脾胃低热是脾胃功能不正常的表现，需要通过调理脾胃来改善。

治疗湿滞脾胃低热的方法主要包括饮食调理和中药治疗。在饮食方面，应避免食用生冷、油腻、刺激性食物，增加轻易消化的食物，如煮熟的蔬菜、粥等，有助于缓解脾胃湿滞。中药治疗可以通过清热解湿、健脾和胃的药物来改善湿滞脾胃低热的症状。

湿滞脾胃低热是由湿气堆积在脾胃部位所引起的。要预防和治疗湿滞脾胃低热，应注意饮食调理和改善生活环境，保持脾胃消化功能的正常运作。