呼吸气为蒜臭味可能是由于有机磷中毒引起的。

有机磷是一种常用的环境卫生杀虫剂，在接触后可引起中毒，其中毒机制主要是抑制胆碱酯酶的活性，导致乙酰胆碱不能被水解，从而出现一系列的有机磷中毒症状。有机磷中毒症状包括头晕、头痛、恶心呕吐、流涎、多汗、腹痛、大小便失禁、呼吸困难等，部分患者还可能出现全身抽搐和昏迷等症状。有机磷中毒的患者可以通过清洗皮肤、口服解毒剂等方法进行治疗，以减轻症状。

除了有机磷中毒外，呼吸气为蒜臭味还可能是其他疾病引起的，如肺部感染、消化系统疾病等。如果出现呼吸气为蒜臭味的症状，建议及时就医检查，以便及时诊断和治疗。