粪便量多症状起因是由肠道功能紊乱引起的。肠道是人体排除废物的重要通道，它负责消化吸收并将剩余的废物排出体外。然而，当肠道功能受到影响时，就会出现粪便量多的症状。

肠道功能紊乱可能是由多种原因引起的，其中包括饮食不当、消化系统疾病、肠道感染等。饮食不当，如食用过多油腻的食物和缺乏纤维素的食物，会使肠道蠕动减慢，导致废物在肠道中滞留时间过长，最终引起粪便量多的现象。消化系统疾病，如胃溃疡、胰腺炎等，会影响消化酶的分泌和肠道的吸收功能，也会导致粪便量增加。此外，肠道感染也是粪便量多的常见原因，感染会导致肠道蠕动加快，增加粪便的产量。

综上所述，粪便量多症状起因是由肠道功能紊乱引起的。饮食不当、消化系统疾病和肠道感染都可能导致肠道功能紊乱，进而引起粪便量增加。为了维持肠道健康，我们应该注意饮食均衡，增加膳食纤维的摄入量，定期检查消化系统疾病，并保持个人卫生，以预防和减少粪便量多的症状的发生。