改善孕期血脂异常最佳食物排行榜

鱼类、油脂类食物是否能影响血脂水平?改善血脂如何选择鱼类、油脂类食物?请看本期最佳食物排行榜之鱼类、油脂类食物篇

改善孕期血脂异常最佳食物排行榜之鱼类油脂类

一、改善孕期血脂鱼类的选择

海鱼是白肉类的代表，鸡肉也属于白肉，但是它没有海鱼好，尤其在孕期来说海鱼基本上是最好的肉食来源，蛋白质来源。海鱼的脂肪是好的脂肪，是多不饱和脂肪，这类脂肪在孕期来说是非常关键的。

孕期到了20多周以后，好多人都开始补DHA，其实DHA一天补的量，大概就三四百毫克左右，这样的量其实是比较低的。

如果吃鱼的话，吃个一两条就完全够了，甚至含量比你吃的DHA胶囊还要多的多，所以海鱼是最好的多不饱和酸的来源，它的蛋白质也是非常好的优质蛋白质。另外，它对于孕期来说也是非常符合孕期的营养需求，对于血脂来说，多不饱和脂肪酸也是有助于降血脂的。反式脂肪酸或者饱和脂肪酸升血脂作用最强。海鱼甚至有助于升高高密度蛋白胆固醇的作用，有助于把我们周围储存的胆固醇往肝脏运，促进排泄，促进排出去。有利于我们维持胆固醇的低水平。

二、改善孕期油脂类的选择

现在我们说一下油，介绍一下橄榄油，橄榄油的单不饱和脂肪酸比大豆油更多。橄榄油的脂肪酸降血脂作用、降胆固醇作用、预防心血管疾病作用会比大豆油更强一些，尤其是预防心血管发病。它能使粥样动脉硬化产生斑块的危害能够稳定，甚至于慢慢缩小，然后使胆固醇慢慢的降低。橄榄油降胆固醇作用，或预防心血管意外也是非常有帮助的。有心血管疾病家族史或者胆固醇比较高的人，我们会推荐他用橄榄油，这样对我们的危害才能最小。

有些病人会每天喝一勺橄榄油，因为做菜的时候可能不习惯用橄榄油，其实最好还是代替做菜时候用的油，做菜时千万不能煎和炸，稍微放点油炒一炒就可以了。记住不要高温处理的时间太长哦，这样橄榄油的作用几乎就减半了。