答：脾火暴甚宜吃清淡易消化的食物，禁忌辛辣刺激性食物。

分析：脾火暴甚是中医学概念，在中医理论中，脾火是指脾脏功能失调，体内湿热状态明显，出现口干、口苦、大便燥结、舌苔黄厚等症状。对于脾火暴甚的人来说，首先要调养好自己的饮食习惯，避免过度饮食、暴饮暴食、贪嗜辛辣刺激食物等。

宜吃清淡、易消化、清热湿的食物，如绿豆汤、薏米粥、糙米饭、苦瓜、冬瓜等。这些食物富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动，帮助排便，降低体内湿热程度。

禁忌辛辣刺激性食物，如生姜、葱蒜、胡椒等，这些食物容易刺激胃肠道，增加脾火。同时，由于脾脏衰弱，胃肠消化能力下降，过于刺激性的食物还可能导致胃肠道不适甚至胃痛等症状。

总的来说，脾火暴甚的人需要注意调整自己的饮食习惯，尽量选择清淡、易消化、清热湿的食物，避免辛辣刺激性食物，同时还应注意调节好生活作息，保持心情愉悦，避免过度疲劳和压力，有助于提高自身免疫力和调节身体的湿热状态。