胃火炽盛，善食易饥，平时不能吃过辣辛辣刺激性食物、油炸食品、咖啡、酒精和刺激性饮料等。

胃火炽盛指的是胃火过旺，胃火是中医术语，意指胃脏内的炽热、燥热之气。胃火炽盛会导致口干、口苦、口臭、口舌生疮、失眠、健忘等症状。此时，过辣辛辣刺激性食物、油炸食品、咖啡、酒精和刺激性饮料等食物都会加重胃火炽盛的症状。

过辣辛辣刺激性食物会加重胃火炽盛的症状。辣椒、花椒、姜、蒜等都属于辛辣食物，它们会刺激胃黏膜，增加胃脏的负担，进而导致胃火更加旺盛。辛辣食物还会增加消化道的酸度，导致胃酸分泌过多，加重胃火炽盛的症状。

油炸食品也应避免食用。油炸食品一般含有高脂肪、高热量、高盐分等成分，这些都会对消化系统造成负担，让胃火更加炽盛。同时，油炸食品还会在胃内产生大量的酸性物质，进一步加剧胃火炽盛的情况。

咖啡、酒精和刺激性饮料也要尽量避免。咖啡和酒精都具有刺激性，会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，使胃火炽盛加重。刺激性饮料则含有大量的咖啡因、糖分和添加剂等，会对胃脏产生刺激，同样加重胃火炽盛的症状。

胃火炽盛时，应避免过辣辛辣刺激性食物、油炸食品、咖啡、酒精和刺激性饮料等食物的摄入。合理饮食，适当调整饮食结构，选择清淡、易消化的食物，可以缓解胃火炽盛的症状，维持消化系统的健康。同时，保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动，也有助于预防和缓解胃火炽盛。